Project #3 Imperial Stout   Project #3: Imperial Stout'23 - oktober 2023

Gall & Gall-Bos 

Speciaal voor Gall & Gall-Bos in Velp is deze Barrel-aged Imperial Stout met Posbank finish (heidekruid) ontwikkeld. Dit vatgerijpte bier met  is exclusief en alleen verkrijgbaar in de winkel van Gall & Gall-Bos in Velp! Een stevige Imperial Stout met een heerlijk rijk geurenpalet. Chocolade- en koffiesmaken met een lichte kruidige toets karakteriseren dit bier.  

Bourbon-Whiskey barrel 

De vatrijping in een Amerikaanse bourbon-whiskey barrel levert een extra smaakdimensie op door de vanille- en ‘eikenhouten’ smaaktonen die het vat heeft toegevoegd aan het bier. Deze Imperial stout heeft ruim 1,5 jaar gerijpt in het vat en dat maakt deze stout helemaal af.

Posbank finish

Een subtiele kruidige smaak is te proeven in dit barrel-aged bier afkomstig van heidekruid. Dit geeft het vatgerijpte bier een verrassend smaakrandje en wanneer je je ogen sluit brengt het je in gedachten naar de Posbank, dat op een steenworp afstand ligt van Velp.